Ingredients
- Cashewnoten (ongebrand en ongezout) 150 gram
- Walnoten 50 gram
- Zeezout 1 theelepel
- Lijnzaadolie 2 theelepels
Verwarm de oven op 160 graden. Leg de cashewnoten en walnoten op de bakplaat en bak ze 8 minuten in de oven. Laat de noten afkoelen voor je ze verder verwerkt.
Meng de noten ongeveer 5 minuten samen met het zout in de keukenmachine. De noten worden eerst een soort poeder, maar daarna komen de oliën vrij. Halverwege het proces voeg je de lijnzaadolie toe.
De cashew-walnotenpasta is ongeveer een maand houdbaar in de koelkast.
Print Recipe
No Comments